Gérard Bertrand Orange Gold

Orange Gold es el resultado de una técnica de vinificación ancestral. Las uvas blancas se vinifican y fermentan en racimos enteros, del mismo modo que los vinos tintos. Esta maceración con los raspones y los hollejos da un notable color anaranjado con reflejos dorados y una tanicidad muy singular. Es una mezcla excepcional de siete variedades de uva, esencialmente mediterráneas: Chardonnay, Grenache Blanc y Viognier aportan volumen y Marsanne, Mauzac y Muscat enriquecen la complejidad aromática del vino. El perfecto dominio de la vinificación y la elección de las variedades de uva hacen de él un vino anaranjado de perfil inédito, notable finura y sutileza. Orange Gold refleja la vivacidad, el dinamismo, la mineralidad y la frescura del Sur de Francia. Elaborado con uvas ecológicas e impregnado de todos los matices de su terruño.

Maridaje: Aperitivos, tablas de quesos maduros. Este vino notable y luminoso también combina muy bien con la comida picante, en particular los platos indios o las recetas asiáticas