Protos Roble
$22,23
750ml
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Protos Roble es un tinto roble clásico de la Ribera del Duero que se ha convertido en uno de los líderes en su categoría. Es de esos vinos que siempre puedes pedir porque siempre estarás acertando, ya que tienen tras de sí la garantía de una de las bodegas con mayor prestigio de la denominación.
Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.
Composición y origen
| País | 🇪🇸 España |
|---|---|
| Do | DO Ribera del Duero |
| Composición | Tinto Fino (Tempranillo) 100% |
Viñedo y Elaboración
| Edad del Viñedo | Entre 15 y 25 años. |
|---|---|
| Suelo | Terreno franco-arenoso. |
| Clima | Clima Continental, inviernos muy fríos, veranos calurosos y secos. |
| Cosecha | Vendimia manual. |
| Vinificación | La fermentación y maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura en torno a los 26ºC que permitió obtener el máximo de color y estructura. |
Cata
| Cuerpo | |
|---|---|
| Taninos | |
| Acidez | |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble de roble americano y 6 meses en botella antes de su comercialización. |
| Vista | Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante. |
| Olfato | Muy expresivo, potente, complejo, con fruta roja fresca y especias dulces. |
| Gusto | Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final. |
Características
| Grado Alcohólico | 14,0% |
|---|---|
| Formato / Volumen | 750ml |
Recomendaciones de consumo
| Temperatura De Consumo Ideal | 14°C |
|---|
