Marqués de Cáceres Verdejo
$15,33
750ml
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Vino blanco fresco y afrutado. Las uvas provienen de viñas cultivadas con esmero y de rendimientos moderados, lo que le permite expresar de manera notable esta excelente variedad y las mejores virtudes de la zona de producción.
Maridaje: Perfecto como aperitivo y platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.
Composición y origen
| País | 🇪🇸 España |
|---|---|
| Do | DO Rueda |
| Composición | 100% Verdejo |
Viñedo y Elaboración
| Edad del Viñedo | Más de 15 años. |
|---|---|
| Suelo | Suelos pobres, cascajosos, arenosos y algunas tierras pardas. |
| Clima | Continental. Con estaciones definidas y precipitaciones repartidas durante todo el año. |
| Tipo |
|
| Cosecha | La uva se vendimia durante la noche, con temperaturas frescas con el fin de preservar y potenciar al máximo sus cualidades vinícolas. |
| Vinificación | Las uvas, recogidas de noche en un estado sanitario impecable han sido sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se conduce a temperaturas controladas de entre 15°C y 17°C. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado final. |
Cata
| Cuerpo | |
|---|---|
| Taninos | |
| Acidez | |
| Crianza | Sin Crianza. |
| Vista | Verde limón de intensidad media |
| Olfato | Notas florales, minerales, con fondo cítrico y toque de pomelo. |
| Gusto | Boca franca, viva, mineral, con estructura que le proporciona complejidad y frescor. |
Características
| Grado Alcohólico | 13.5% |
|---|---|
| Formato / Volumen | 750ml |
Recomendaciones de consumo
| Temperatura De Consumo Ideal | 6°C |
|---|---|
| Tipo de alimentos |
|
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