Familia Gascón Chardonnay
$12,89
750ml
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Familia Gascón es una línea de vinos jóvenes, con los primitivos aromas de cada variedad y la intensidad de la fruta fresca en boca. El 70% del vino experimenta 4 meses de contacto con roble francés y americano.
Maridaje: Perfecto como aperitivo o con frutos de mar y pescados a la parrilla.
Composición y origen
| País | 🇦🇷 Argentina |
|---|---|
| Do | Mendoza, Argentina |
| Composición | Chardonnay 100% |
Viñedo y Elaboración
| Edad del Viñedo | Más de 20 años. |
|---|---|
| Suelo | Perfiles arcillosos a franco arenosos que permiten la retención necesaria del agua de lluvia. |
| Clima | Clima continental moderado por la altura. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones. |
| Tipo |
|
| Cosecha | Se persigue la mejor calidad de las uvas. El clima de esta región por lo general permite que los racimos de uva maduren en sus tiempos ideales. Los rendimientos son controlados para obtener una fruta más concentrada y con un adecuado equilibrio de aromas, azúcares y acidez. |
| Vinificación | Las uvas despalilladas y estrujadas al llegar a la bodega. Luego del prenado, el jugo es clarificado. La fermentación tiene lugar en cubas de acero inoxidable a baja temperatura. |
Cata
| Cuerpo | |
|---|---|
| Taninos | |
| Acidez | |
| Crianza | 70% del vino experimenta 4 meses de contacto con roble francés. |
| Vista | Amarillo pálido con leves reflejos dorados. |
| Olfato | Buena tipicidad, joven con notas de frutos tropicales, lima, peras y fondo de miel. |
| Gusto | En boca es fresco de perfil frutal, cuerpo medio y final agradable. |
Características
| Grado Alcohólico | 13.5% |
|---|---|
| Formato / Volumen | 750ml |
Recomendaciones de consumo
| Temperatura De Consumo Ideal | 6°C |
|---|---|
| Tipo de alimentos |
|
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