Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon

Name: Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon | Dibeal Wines
Brand: Escorihuela Gascón
SKU: 7790415129085
Price: 18.02 USD
Availability: InStock

$18,02

750ml

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Para la línea Escorihuela Gascón se seleccionan las parcelas que darán vida con sus frutos a cada uno de nuestros varietales. Esta tradición se lleva a cabo desde la fundación de la bodega en 1884. Hace mas de 130 años se busca la mejor tipicidad y expresión aromática del terroir para otorgarle una personalidad única a cada uno de los vinos.

Maridaje: Platos de carnes rojas especiados, pastas con salsas a base de hongos o bolognesa.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Escorihuela Gascón

Composición y origen

País	🇦🇷 Argentina
Do	Mendoza, Argentina
Composición	Cabernet Sauvignon 100%

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Más de 20 años.
Suelo	Perfiles arcillosos a franco arenosos que permiten la retención necesaria del agua de lluvia.
Clima	Clima continental moderado por la altura. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
Tipo	Tinto
Cosecha	La cosecha fue de muy buena calidad. El buen clima permitió que los racimos de uva maduren en sus tiempos ideales. Los rendimientos en general fueron bajos con muy buena calidad de uvas con un grado de alcohol menor al habitual y un aumento en la acidez que generó un mayor equilibrio en los futuros vinos.
Vinificación	Las uvas despalilladas y estrujadas al llegar a la bodega. Se someten a una maceración prefermentativa. La fermentación tiene lugar en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.

Cata

Cuerpo	●●●○
Taninos	●●●●
Acidez	●●●●
Crianza	8 meses en contacto con roble francés y americano.
Vista	Rojo rubí profundo y brillante con reflejos morados.
Olfato	Aromas de confitura, frutos del bosque maduros, pimienta negra, vainilla y clavo de olor.
Gusto	Paladar jugoso y envolvente, aterciopelado.Taninos redondos, final largo.