Familia Gascón Cabernet Sauvignon

Name: Familia Gascón Cabernet Sauvignon | Dibeal Wines
Brand: Escorihuela Gascón
SKU: 7790415127814
Price: 12.89 USD
Availability: InStock

$12,89

750ml

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Familia Gascón es una línea de vinos jóvenes, con los primitivos aromas de cada variedad y la intensidad de la fruta fresca en boca.

Maridaje: Ideal con carnes rojas grilladas y quesos madurados.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Escorihuela Gascón

Composición y origen

País	🇦🇷 Argentina
Do	Mendoza, Argentina
Composición	Cabernet Sauvignon 100%

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Más de 20 años.
Suelo	Perfiles arcillosos a franco arenosos que permiten la retención necesaria del agua de lluvia.
Clima	Clima continental moderado por la altura. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
Cosecha	La cosecha fue de muy buena calidad. El buen clima permitió que los racimos de uva maduren en sus tiempos ideales. Los rendimientos en general fueron bajos con muy buena calidad de uvas con un grado de alcohol menor al habitual y un aumento en la acidez que generó un mayor equilibrio en los futuros vinos.
Vinificación	Las bayas se separan de los raspones (despalillado) antes de ser introducidas en cubas para una maceración tradicional que dura de 10 a 15 días. Los remontados permiten extraer lo mejor de los hollejos antes del prensado.

Cata

Cuerpo	●●●○
Taninos	●●●●
Acidez	●●●●
Crianza	70% del vino experimenta 4 meses de contacto con roble francés y americano.
Vista	Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Olfato	Aromas de frutos negros frescos, hierbas, especias, dejos de vainilla y roble tostado.
Gusto	Fresco y fluido con sabor frutal y balsámico, taninos jugosos y amables.