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Aire de Protos
$19,99 Availability: En StockAire de Protos es el rosado de Bodegas Protos cuya primera añada fue la 2016 y está elaborado íntegramente con la variedad Tinta del País procedente de los viñedos jóvenes de la casa. Destaca por su atractivo color rosa pálido y encierra singulares aromas de frutas rojas junto a toques de fruta blanca, melocotón y sutiles notas florales. Un vino amable, ligero y fresco.
Maridaje: Perfecto para combinar con comidas ligeras como ensaladas y gazpacho, platos asiáticos (sushi, dim sum, rollos vietnamitas) comidas árabes (cuscús, mezze humus), también excelente con atún, anchoas, langostinos, risotto y pasta.
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Protos 27
$52,99 Availability: En StockTanto el nombre como la etiqueta de este vino rinden homenaje a la primera añada que se comercializó de Protos en 1927. Protos 27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y uso de levaduras autóctonas seleccionadas. Nos encontramos ante un Ribera del Duero de corte clásico, con cierta complejidad aromática y un paso por boca persistente y equilibrado.
Maridaje: Perfecto para acompañar carnes asadas, cordero, guisos y piezas de caza mayor, además de quesos curados.
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Protos Crianza
$45,00 Availability: En StockEl perfecto emblema de Protos y uno de sus vinos más vendidos. Este Crianza es un reflejo fiel del terroir de la Ribera del Duero, cuya calidad es refrendada, añada tras añada, por los numerosos premios que cosecha en los distintos certámenes internacionales.
Maridaje: Carne roja, embutidos, aves de caza, caza menor, guisos de carne y estofados ligeros, quesos semicurados.
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Protos Grajo Viejo
$153,00 Availability: En StockGrajo Viejo, un vino que la Bodega Protos elabora solo con sus mejores añadas, catalogadas así por la misma D.O. Ribera del Duero. 2015 fue un año excepcional y luego el trabajo cuidadoso que con el que se elabora este vino, su fermentación en roble francés y su crianza de 18 meses, aporta estructura, cuerpo y elegancia. Las uvas con las que fue elaborado, provienen de viñedos de 70 años que tienen un tratamiento muy especial dentro de la bodega.
Maridaje: Perfecto para acompañar comidas con cuerpo, carnes rojas, chorizo y embutidos. Excelente combinación con quesos maduros.
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Protos Reserva
$65,50 Availability: En StockLa premisa de Bodegas Protos es la calidad antes de todo.Por lo anterior, el proceso de elaboración de este Protos Reserva es cuidadosamente analizado. La cosecha y la selección de las uvas se realizan manualmente, lo que garantiza que solo se utilizan los frutos sanos y de la mejor calidad. El resultado final es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a nadie indiferente.
Maridaje: Carnes asadas, cordero, cerdo o ternera. Guisos y estofados, piezas de caza mayor, quesos curados.
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Protos Roble
$22,00 Availability: En StockProtos Roble es un tinto roble clásico de la Ribera del Duero que se ha convertido en uno de los líderes en su categoría. Es de esos vinos que siempre puedes pedir porque siempre estarás acertando, ya que tienen tras de sí la garantía de una de las bodegas con mayor prestigio de la denominación.
Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.
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Protos Verdejo
$16,99 Availability: En StockProtos Verdejo es un vino blanco que no deja indiferente, un verdejo que cada año llega puntual a la cita con fieles seguidores, ganados gracias a la constancia en la calidad. La bodega pone al servicio de la viña y del entorno la tecnología y conocimiento adquiridos a lo largo de su historia.
