Arzuaga Reserva Especial

Name: Arzuaga Reserva Especial | Dibeal Wines
Brand: Arzuaga Navarro
SKU: 8429077146961
Price: 142.31 USD
Availability: InStock

$142,31

750ml

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Vino de estilo moderno desde su expresión de fruta, su gran amplitud en boca y tanino dulce que provoca sensaciones carnosas y sedosas. Posee una marcada tipicidad y carácter de lo que ofrece una gran tempranillo de la Ribera del Duero.

Maridaje: Para complementar la elegancia de este vino recomendamos su acompañamiento con carnes rojas asadas o en salsa, caza de pelo y pluma quesos suaves o poco curados y pescados azules. Para un maridaje de contrastes pruebe a dejar un poco para el final y disfrutarlo con un postre de chocolate negro.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Arzuaga Navarro

Composición y origen

País	🇪🇸 España
Do	DO Ribera del Duero
Composición	Tinto Fino (Tempranillo) 95%, Albillo 5%

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Viñas muy antiguas.
Suelo	Arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de la superficie.
Clima	Clima continental. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
Cosecha	Se realiza a mano en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación	Tras un paso por la mesa de selección la uva se encuba en depósitos de acero inoxidable por gravedad, se macera en frío y posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a una temperatura máxima de 27°C. Después, el vino se introduce en barricas nuevas de roble francés y americano para realizar la maloláctica.

Cata

Cuerpo	●●●●
Taninos	●●●●
Acidez	●●●○
Crianza	24 meses en barrica de roble francés.
Vista	Intensidad alta, rojo púrpura intenso con matices cardenalicios.
Olfato	Nariz amplia e intensa, compota de frutas negras, menta, cacao y un ligero fondo de tostados y caramelo.
Gusto	Sensaciones frescas y amables, notable untuosidad y carnosidad. Largo postgusto, especias y de caramelo.