Emilio Moro Magnum
$97,90
1500ml
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Vino con alma que ya no necesita tener en la etiqueta la indicación crianza y que, en cada añada, propone una nueva mirada a la tierra gracias a sus particularidades. Está elaborado con viñedos de entre 15 y 25 años y recoge la esencia de los tres tipos de suelos de la Ribera del Duero, lo que otorga al vino una amplia variedad de matices.
Maridaje: Acompaña muy bien el cordero asado, las carnes rojas a la parrilla, la caza y los quesos curados.
Composición y origen
| País | 🇪🇸 España |
|---|---|
| Do | DO Ribera del Duero |
| Composición | Tinto Fino (Tempranillo) 100% |
Viñedo y Elaboración
| Edad del Viñedo | Este vino lleva el nombre de su creador y es el alma mater de la Bodega. Desde la cosecha del 98, esta marca se refiere al vino elaborado con viñedos de mediana edad, aunque anteriormente Emilio Moro daba nombre a crianzas y reservas. |
|---|---|
| Suelo | Suelo franco, arcilloso y arenoso. |
| Clima | Clima continental. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones. |
| Cosecha | Vendimia manual. |
| Vinificación | Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano. |
Cata
| Cuerpo | |
|---|---|
| Taninos | |
| Acidez | |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés y americano. |
| Vista | Rojo cereza picota muy cubierto con tonalidades violáceas. |
| Olfato | Franco y elegante con una base compleja de frutos negros maduros. |
| Gusto | Equilibrado de gran volumen y paso fácil con un postgusto largo y persistente. |
Características
| Grado Alcohólico | 14,0% |
|---|---|
| Formato / Volumen | 1500ml |
Recomendaciones de consumo
| Temperatura De Consumo Ideal | 16°C |
|---|
