Dibeal Wines

Emilio Moro Magnum

$97,90

1500ml

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Vino con alma que ya no necesita tener en la etiqueta la indicación crianza y que, en cada añada, propone una nueva mirada a la tierra gracias a sus particularidades. Está elaborado con viñedos de entre 15 y 25 años y recoge la esencia de los tres tipos de suelos de la Ribera del Duero, lo que otorga al vino una amplia variedad de matices.

Maridaje: Acompaña muy bien el cordero asado, las carnes rojas a la parrilla, la caza y los quesos curados.

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Composición y origen
País🇪🇸 España
DoDO Ribera del Duero
ComposiciónTinto Fino (Tempranillo) 100%
Viñedo y Elaboración
Edad del ViñedoEste vino lleva el nombre de su creador y es el alma mater de la Bodega. Desde la cosecha del 98, esta marca se refiere al vino elaborado con viñedos de mediana edad, aunque anteriormente Emilio Moro daba nombre a crianzas y reservas.
SueloSuelo franco, arcilloso y arenoso.
ClimaClima continental. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
CosechaVendimia manual.
VinificaciónElaborado a partir de uvas procedentes de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano.
Cata
Cuerpo●●●●
Taninos●●●○
Acidez●●●○
Crianza12 meses en barricas de roble francés y americano.
VistaRojo cereza picota muy cubierto con tonalidades violáceas.
OlfatoFranco y elegante con una base compleja de frutos negros maduros.
GustoEquilibrado de gran volumen y paso fácil con un postgusto largo y persistente.
Características
Grado Alcohólico14,0%
Formato / Volumen1500ml
Recomendaciones de consumo
Temperatura De Consumo Ideal16°C

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