Sierra Cantabria Crianza

Name: Sierra Cantabria Crianza | Dibeal Wines
Brand: Sierra Cantabria
SKU: 8414581104002
Price: 30.60 USD
Availability: InStock

$30,60

750ml

Hay existencias

Sierra Cantabria Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Sierra Cantabria. Se trata de un monovarietal de Tempranillo, variedad característica de la zona. Los viñedos se sitúan en las poblaciones de San Vicente de la Sonsierra y Labastida.Sierra Cantabria es propiedad de la familia Eguren, que lleva y a cinco generaciones dedicadas a la vid y a la agricultura. La relación de ésta con el vino se remonta a 1870.

Maridaje: Quesos semicurados, asados, patés, caza de pluma, carnes rojas con salsa, legumbres, carnes rojas a la parrilla.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Sierra Cantabria

Composición y origen

País	🇪🇸 España
Do	DOCa Rioja
Composición	100% Tempranillo

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Viñedos de mediana edad.
Suelo	Principalmente arcilloso-calcáreo.
Clima	Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas. Precipitaciones repartidas durante todo el año.
Cosecha	Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección.
Vinificación	Tradicional con despalillado del 100% de los racimos. Fermentación controlada a una temperatura de entre 26 y 28 ºC con levadura autóctona seleccionada. Maceración con los hollejos durante 21 días con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los últimos diez días.

Cata

Cuerpo	●●●○
Taninos	●●●●
Acidez	●●●○
Crianza	14 meses en barricas de roble francés y americano.
Vista	Color cereza intenso.
Olfato	Aromas a fruta madura, hierbas secas, roble, cacao fino y café aromático
Gusto	Sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. Predomina la fruta madura con toques especiados.