Séptima Obra Malbec

Name: Séptima Obra Malbec | Dibeal Wines
Brand: Séptima
SKU: 7798078230643
Price: 28.57 USD
Availability: OutOfStock

$28,57

750ml

Agotado

Su nombre se debe por ser la séptima bodega del Grupo Codorníu – Raventós, ubicada en la Ruta Internacional Nro.7 en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Vino complejo y elegante, elaborado con uvas provenientes de Luján de Cuyo y del Valle de Uco. Durante su paso por madera, el vino refina sus taninos y adquiere aromas complejos.

Maridaje: Ideal para acompañar platos ricos en proteínas y elevado contenido graso, carnes rojas como cordero y quesos duros de leche de vaca, oveja o cabra.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Séptima

Composición y origen

País	🇦🇷 Argentina
Do	Mendoza, Argentina
Composición	Malbec 100%

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Arededor de 20 años.
Suelo	Perfil areno-limoso, con zonas rocosas y ricas en carbonato de calcio.
Clima	Clima continental moderado por la altura. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
Cosecha	La cosecha se realiza manualmente en recipientes de 300 kg.
Vinificación	Los mostos son mantenidos fríos durante los primeros días y así lograr una maceración pre fermentativa. Luego se produce la fermentación una parte con levaduras seleccionadas y una parte con levaduras autóctonas que nos dan características específicas de cada terroir.

Cata

Cuerpo	●●●○
Taninos	●●●●
Acidez	●●●○
Crianza	10 meses en barricas francesas y americanas de segundo uso.
Vista	Rojo brillante profundo con matices púrpuras.
Olfato	Frutos negros, ciruelas, notas minerales, vainilla, chocolate, en equilibrio con los aromas varietales.
Gusto	Entrada dulce y consistente, generosos taninos, equilibrio de fruta y madera.