Camins del Priorat

Name: Camins del Priorat | Dibeal Wines
Brand: Álvaro Palacios
SKU: 8429073023013
Price: 50.13 USD
Availability: OutOfStock

$50,13

750ml

Agotado

Camins Del Priorat está elaborado a partir de un coupage de las variedades samsó (50%), garnacha (40%), cabernet sauvignon y syrah (10%), cultivadas en laderas pronunciadas y terrazas de suelos de pizarra en las localidades de Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Lloar y Poboleda.

Maridaje: Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne, setas guisadas.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Álvaro Palacios

Composición y origen

País	🇪🇸 España
Do	Priorat
Composición	40% Garnacha 15% Cariñena. 21% C.S. 18% Merlot. 6% Syrah.

Viñedo y Elaboración

Suelo	De pizarra "llicorell" con estructura laminar con orientaciones muy variables y textura limosa. Del Paleozoico, periodo Carbonífero: pizarras de origen metamórfico generadas por la transformación de arcillas sometidas a presión y temperatura.
Clima	Mediterráneo con gran influencia del mar.

Cata

Cuerpo	●●●○
Taninos	●●●●
Acidez	●●●○
Crianza	4-6 meses en tinas y barricas de madera.
Vista	Color cereza picota intensa con tonalidades violáceas. Limpio y brillante, con abundante lágrima.
Olfato	Nariz limpia de elevada intensidad donde la carga frutal que desata recuerdos a fruta roja y negra madura amablemente acompañada de aromas tostados dulces y especiados sobre un interesante fondo mineral.
Gusto	En boca resulta expresivo e intenso. Tiene una entrada potente, golosa, un paso fresco, buena acidez y marcada tanicidad. Final largo con notas afrutadas, lácticas, minerales, tostadas y especiadas. Muy apetecible.