Mariflor Malbec
$50,37
750ml
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Mariflor (Vista Flores): El nombre surge de la unión del sufijo «flor» y del prefijo Marie, como el nombre de una de las hijas de Michel Rolland. La familia se ocupan personalmente del viñedo Mariflor, situado sobre el ribete más alto del campo, el más próximo a los Andes, a 1200 metros de altitud.
Maridaje: Ideal para acompañar asados, guisos, legumbres, embutidos, quesos curados y semicurados.
Composición y origen
| País | 🇦🇷 Argentina |
|---|---|
| Do | Mendoza |
| Composición | Malbec |
Viñedo y Elaboración
| Edad del Viñedo | Más de 80 años. |
|---|---|
| Suelo | Suelos pedregosos |
| Clima | Desierto de altura, días cálidos y noches muy frescas. Gran insolación. |
| Cosecha | Cosecha manual en pequeñas cajas de 10 kg. |
| Vinificación | Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. |
Cata
| Cuerpo | |
|---|---|
| Taninos | |
| Acidez | |
| Crianza | 15 meses en barrica de roble francés. |
| Vista | Color rubí profundo. |
| Olfato | Aroma intenso de frutos negros bien maduros y florales con notas de especias dulces y pequeños toques tostados. |
| Gusto | En boca la sensación es amplia, concentrado pero sin excesos, con taninos aterciopelados que se manifiestan en el final. Larga persistencia, destacada por una discreta suavidad que no oculta de ningún modo la frescura. Un vino complejo y seductor. |
Características
| Grado Alcohólico | 13,50 |
|---|---|
| Formato / Volumen | 750ml |
Recomendaciones de consumo
| Temperatura De Consumo Ideal | 16°C |
|---|
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