Antaño Reserva

Name: Antaño Reserva | Dibeal Wines
Brand: Antaño
SKU: 8410261148205
Price: 13.22 USD
Availability: InStock

$13,22

750 ml

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Vino tinto procedente de la DOCa Rioja y elaborado por Bodegas García Carrión, el cual experimenta un período de crianza durante 26 meses en barricas de roble de diferentes orígenes y edades, realizándose trasiegos intermedios, rematado con un prolongado descanso en nuestros botelleros.

Maridaje: Perfecto para acompañar legumbres, guisos de caza y pescados a la parrilla.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Antaño

Composición y origen

País	🇪🇸 España
Do	DOCa Rioja
Composición	Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Viñedos de más de 30 años.
Suelo	Principalmente arcilloso-calcáreo.
Clima	Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas. Precipitaciones repartidas durante todo el año.
Cosecha	Vendimia manual.
Vinificación	Fermentación con sus hollejos prolongada a 20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 30°C con maceración pelicular alta. Oxigenación y realización de fermentación maloláctica. Numerosas trasiegas aireadas hasta conseguir una clarificación natural del vino.

Cata

Cuerpo	●●●●
Taninos	●●●○
Acidez	●●●○
Crianza	26 meses en barricas de roble de diferentes orígenes y edades, realizándose trasiegos intermedios. Prolongada estancia en botella antes de su comercialización.
Vista	Color rojo rubí, con reflejos tonos teja.
Olfato	Aroma intenso a vainilla, frutas maduras y cuero.
Gusto	En boca es suave al encuentro, sabroso y fácil de beber. Sensación retronasal compleja y persistente.