Antaño Crianza
$10,52
750 ml
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Vino tinto procedente de la DOCa Rioja y elaborado por Bodegas García Carrión, el cual experimenta un período de crianza durante 12 meses alternando roble francés con roble americano y dos trasiegos con aireación intermedias. Redondeado con posterior descanso en botella.
Maridaje: Asados, parrilladas, ahumados y quesos.
Composición y origen
| País | 🇪🇸 España |
|---|---|
| Do | DOCa Rioja |
| Composición | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo |
Viñedo y Elaboración
| Edad del Viñedo | Viñedos de más de 25 años. |
|---|---|
| Suelo | Principalmente arcilloso-calcáreo. |
| Clima | Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas. Precipitaciones repartidas durante todo el año. |
| Cosecha | Vendimia manual. |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 30°C, con maceración postfermentativa. Reposo prolongado en depósitos de cemento, realizándose fermentación maloláctica y estabilización natural por gravedad. |
Cata
| Cuerpo | |
|---|---|
| Taninos | |
| Acidez | |
| Crianza | 12 meses en roble francés y roble americano, dos trasiegos con aireación intermedias. |
| Vista | Color rojo rubí, de intensidad profunda, brillante y límpido. |
| Olfato | Potente y complejo, con predominio de aromas de frutas rojas y especiados. |
| Gusto | Algo tánico, un vino agradable, un largo final de boca complejo y aterciopelado. |
Características
| Grado Alcohólico | 13.5% |
|---|---|
| Formato / Volumen | 750 ml |
Recomendaciones de consumo
| Temperatura De Consumo Ideal | 16°C |
|---|
