La delicada y exhaustiva selección de los racimos no es lo único que convierte a esta edición limitada del 2015 en uno de los vinos de la más alta calidad, pues la crianza de 12 meses en barricas de roble estrictamente nuevas, hace que este vino posea un sabor agradable al paladar, que, con delicados pasos golosos y licorosos, otorga una sensación de acidez y frescura equilibrada.

Maridaje: Carnes rojas asadas, guisadas o a la barbacoa, cordero al horno, pollo, conejo guisado, pescados grasos, quesos, embutidos y foie.