Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca

Name: Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca | Dibeal Wines
Brand: Bosque de Matasnos
SKU: 8437012166790
Price: 71.09 USD
Availability: InStock

$71,09

750ml

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La altitud de las viñas de donde proviene este vino intenso están a 950 metros sobre el nivel del mar y juegan un papel importante en la frescura conseguida con este tinto, al que consideramos un vino con más que interesante exponente, de una zona que cada vez gana más prestigio a nivel internacional.

Maridaje: Aves guisadas, carnes rojas guisadas, a la parrilla o asadas, quesos, embutidos y foie.

Categories: Tinto, Vinos Tag: Ribera del Duero Brands: Bosque de Matasnos

Composición y origen

País	🇪🇸 España
Do	DO Ribera del Duero
Composición	Tempranillo, Merlot, Malbec

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Entre 20 y 60 años.
Suelo	Suelo franco, arcilloso y arenoso.
Clima	Clima continental. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
Cosecha	Cosecha manual y transportada en cajas de 10 kilogramos, bajo control de temperatura hasta la bodega.
Vinificación	Se fermenta a baja temperatura con levaduras seleccionadas en el Bosque de Matasnos. Maloláctica en barricas de roble americano nuevo de 225 litros.

Cata

Cuerpo	●●●●
Taninos	●●●●
Acidez	●●●○
Crianza	12 meses en barricas seleccionadas personalmente por el enólogo (70% de las barricas son nuevas y el 30% restante es de segundo uso).
Vista	Color picota intenso, ligeramente brillante y de capa muy alta.
Olfato	Alta intensidad aromática, fruta roja, epecias como la canela y la vainilla, caramelo y toffee.
Gusto	Es un vino agradable, donde se perciben tanto la fruta roja como las especias finas. Largo postgusto.