Biondi Santi Rosso Di Montalcino
$190,76
750ml
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Tradicionalmente, el Rosso se elabora a partir de nuestras viñas más jóvenes y de aquellas parcelas que realzan su frutosidad. Se fermenta en cubas de cemento y su crianza en barrica es más corta que la del Brunello: 12 meses
Maridaje: Pasta con salsa de carne, carnes rojas.
Composición y origen
| País | 🇮🇹 Italia |
|---|---|
| Do | DOCG Brunello di Montaclino |
| Composición | 100% Sangiovese Grosso |
Cata
| Cuerpo | |
|---|---|
| Taninos | |
| Acidez | |
| Crianza | El vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble de Eslavonia (Croacia). Y una larga reserva en botella en "La Storica" |
| Vista | En copa tiene un brillante color rojo rubí |
| Olfato | Aroma intenso y perfumado en el que predomina la cereza negra, granada jugosa y las grosellas. Aparecen también notas de matorrales mediterráneos y sensaciones especiales que le dotan de calidez. |
| Gusto | Es un vino muy elegante y destacan unos taninos envolventes y una gran estructura junto con la frescura habitual en los vinos de la casa italiana. Final con notas persistentes y afrutadas. |
Características
| Grado Alcohólico | 13.5% |
|---|---|
| Formato / Volumen | 750ml |
Recomendaciones de consumo
| Temperatura De Consumo Ideal | 16°C |
|---|
