Vino tinto procedente de la DOCa Rioja y elaborado por Bodegas García Carrión, el cual experimenta un período de crianza durante 12 meses alternando roble francés con roble americano y dos trasiegos con aireación intermedias. Redondeado con posterior descanso en botella.

Maridaje: Asados, parrilladas, ahumados y quesos.