Viña Arnáiz Gran Reserva

Name: Viña Arnáiz Gran Reserva | Dibeal Wines
Brand: Viña Arnáiz
SKU: 8410261753058
Price: 38.09 USD
Availability: InStock

$38,09

750ml

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Viña Arnaiz Gran Reserva es el resultado de la vinificación por separado de tres variedades de uva que se cosecharon en distintos tiempos para conseguir el punto óptimo de maduración.

Maridaje: Idóneo para tomar en compañia de platillos de carnes de res, carnes de caza, pastas en salsas rojas y quesos duros.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Viña Arnáiz

Composición y origen

País	🇪🇸 España
Do	DO Ribera del Duero
Composición	Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Entre 15 y 25 años.
Suelo	Suelo franco, arcilloso y arenoso.
Clima	Clima continental. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
Cosecha	Vendimia de cada variedad por separado.
Vinificación	Una vez que llegan los racimos a la bodega se despalillan y pasan a la maceración en depósito, que se alarga hasta alcanzar el equilibrio deseado en la composición del vino. Se procede al descube por gravedad sin actuación mecánica y el vino obtenido, después de un primer trasiego, realiza la maloláctica.

Cata

Cuerpo	●●●●
Taninos	●●●●
Acidez	●●●○
Crianza	24 meses en barricas nuevas de roble francés, 36 meses en botella para completar su crianza.
Vista	Color rojo picota de alta intensidad, con bello ribete violáceo, que denota su larga y controlada maceración.
Olfato	Notas de frutos silvestres y especiadas sobre un fondo de vainilla.
Gusto	Gran frutosidad, taninos dulces e integrados, elegante y de largo final de boca.