Pata Negra Toro Roble

Name: Pata Negra Toro Roble | Dibeal Wines
Brand: Pata Negra
SKU: 8410261111124
Price: 10.52 USD
Availability: InStock

$10,52

750ml

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El Tempranillo, o Tinta de Toro, que encontramos en esta zona es una uva adaptada a las duras condiciones climáticas de Toro y la pobreza de sus suelos, desarrollando hollejos gruesos que darán vinos muy estructurados.

Maridaje: Ideal para maridar con carnes a la braza, quesos y embutidos ibéricos.

Categories: Tinto, Vinos Brands: Pata Negra

Composición y origen

País	🇪🇸 España
Do	DO Toro
Composición	100% Tinta de Toro

Viñedo y Elaboración

Edad del Viñedo	Más de 20 años.
Suelo	Suelos complejos con gran cantidad de cantos rodados.
Clima	Clima continental. Gran diferencia térmica entre el día y la noche. Escazas precipitaciones.
Cosecha	Llegado el punto óptimo de madurez de las uvas.
Vinificación	Los racimos son fermentados en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con una corta maceración buscando la suavidad del vino. Después realiza la fermentación maloláctica.

Cata

Cuerpo	●●●●
Taninos	●●●●
Acidez	●●●○
Crianza	3 meses en barricas nuevas de roble francés.
Vista	Rojo rubí de intensidad pronunciada.
Olfato	Intensos aromas de fruta negra madura, balsámicos, entrelazada con elegantes notas de madera y especiadas.
Gusto	Vino complejo, equilibrado, pulido y con taninos suaves y elegantes.