Prestigiosa bodega fundada en el siglo 19 por la persona que lleva su nombre. Una bodega que se ha caracterizado por el trabajo minucioso de la selección de sus materias primas. Para la elaboración de productos de alta calidad y categoría premium. Además de ser un fiel representante de los vinos de la zona de Champagne.

Maridaje: Un vino con un poco más de estructura para aguantar alguna carne roja, por los taninos aportados por la maceración en pieles. Al igual que todos los espumosos, tienen una gran ventaja a la hora de maridad con cualquier tipo de comida